杨枝甘露爆炸频发如何预防水果炸弹专家支招

杨枝甘露爆炸事件引发关注，这类"水果炸弹"其实可以预防。

一、为什么会爆炸？

1.发酵产生气体：饮料中的糖分被微生物分解，产生二氧化碳气体
2.温度升高：夏季或室内温度高，气体膨胀加速
3.密封环境：瓶内压力无法释放，达到临界点后爆炸

二、哪些饮品容易爆炸？

-杨枝甘露等果汁类饮品
-百香果酱、百香果汁
-自制发酵饮料
-鲜榨果汁（保存不当）

三、如何正确保存？

1.冷藏保存：购买后尽快放入冰箱
2.尽快饮用：开封后24小时内喝完
3.注意瓶盖：膨胀的瓶子不要强行打开
4.避免高温：不要放在车内或阳光直射处

四、万一爆炸了怎么办？

1.不要用手直接接触残渣
2.清洁时戴手套，避免滑倒
3.如因质量问题导致，可联系商家索赔